台風や地震等、
停電になるのはいつも突然
 

万が一の時こそ、<いつものごはん>

食べ慣れているものは心が落ち着くのです

万が一の時だからではなく
いつも通りのごはん

それを叶える講座です


北海道札幌市在住の私は2018年の9月に地震による
2日間のブラックアウトを経験しました。

当たり前に使っている電子レンジに炊飯器が使えない。

水も最小限で。

 

この状態が何日続くかわからない。

家族のごはんはどうしよう。

 

ナンダカ不安…

 

どこかにしまってあった非常食をひっぱり出して、しばらく乗り切ろうと考える人も多いのかもしれません。


こういう時、
もちろんテレビもつかず携帯電話も最小限にしか使えませんので、

家族の楽しみはご飯の時間だけでした。

 

でももし停電なのに、
いつもと変わらないごはんが食べれるとしたらどうでしょう。

不安の大きさは全然違うと思うのです。

我が家には非常食も少々買い置きがありましたが、

◆カセットコンロがあった
◆普段から干し野菜を作っていた

ことで非常食に手をつけることもなく、温かいごはんや野菜を食べることができました。
これは精神的に助かりました。

 

こういう時の温かいごはんって本当にホッとするものです。



材料も道具もある!
でもいざ、ご飯を炊こうと思った時に困ったことがありました。

私の場合、ふだんは炊飯器を使っていたため
カセットコンロを使って炊くのが初めて。

いつまで続くかわからない停電の中、お米をムダにしたくなくて焦りながらカセットコンロでごはんを炊きました。
なんとか無事に炊きあがった、炊き立てごはんを食べた時は・・

最高~!!

今までで一番おいしいと感じたほど。

でも今まで1度も万が一を想定してカセットコンロ作ったことがなかったことは悔やまれました。

運良くその時はマンションの水が出たため鍋で炊きましたが、水が出なかったらもちろん鍋を洗う水もありませんので鍋で炊くこともできなかったはず。
もっと焦り困っていたんだろうなと思います。


作ったことが
「ある」のと「ない」のは
大違い


そんな私自身の体験から、作ったことがある経験が大切!だと感じ
今回は

①ごはん
②干し野菜と乾物のお味噌汁
①ツナ缶と切干大根を使ったおかず1品

の3つを「カセットコンロ」「ビニール袋」を使って一緒に作ります。

(やったことがあるかないかは本当に違います!)

あわせて万が一の時だけでなく、
・ふだんの食事に使える、あると便利な乾物
・冷蔵庫の中の野菜で干しやすい野菜の話
もお伝えいたします。

(これも知っているのと知らないのでは違います)

ご自宅で使っているカセットコンロで試していただきたいので、オンライン講座で開催

どこにお住まいの方でも、このようなコロナ禍でも安心してご自宅からご受講いただけます。


こんな方にオススメします

☑実際家にある非常食だけでは家族で数日しかもたないと思う

☑カセットコンロはあるけど、ご飯は炊いたことがない

☑もしもの時に温かいものは食べたいと思う

☑非常食は用意してあるけど、野菜不足が心配

☑水は買ってあるけど、茶碗を洗う分等は想定していない

オンライン講座


簡単でホッとするいつもごはん講座


講座料金  1980円→1650円(税込)
*乾物防災食講座スタートキャンペーン金額で受講できるのは5月が最後です!


<開催日時>

◆5月14日(土) 10:30~12:00 満席
◆5月28日(土) 16:00~17:30 残3

<定員>
◆6
<お送りするもの>
◆ごはんの炊き方、お味噌汁の作り方、おかず1品各レシピPDF
◆ワークシート PDF

*お申込み後にline公式アカウントにご登録いただき、そちらにお送りさせていただきます
・プレゼントとしてお味噌汁用干し野菜とビニール袋を2名分送らせていただきます。

<内容>
◆ふだんの食事にも使えるあると便利な乾物や干し野菜について(座学)
◆冷蔵庫にあるもので作れる干し野菜の作り方(座学)
◆実際に作ってみる(実習:ごはんを炊く、温かいお味噌汁を作る、簡単なおかずを1品作る)


<お申込みについてのご注意>
・この講座ではカセットコンロを使います。(カセットコンロ及びガスボンベはご自身でご用意ください)
・カセットコンロの他の道具、及び実習で使う食材はお申込み後にご連絡させていただきますので、講座当日までに各自でご用意をお願い致します。
・この講座はzoomというアプリを使ったオンライン講座になります(オンライン講座が初めての方は繋ぐだけの練習もさせていただきますのでご安心ください)

お申込みいただいた方にプレゼント

お申込みいただいた方には

◇お味噌汁用の具材(干し野菜)
◇ごはんを炊く時とお味噌汁を温める用のビニール袋
を2人分お送りいたします。

*お味噌汁の具材は、ご自分で干し野菜を作る時の参考にしていただくために私が作るものです。あくまでもオマケとなります。
*普通郵便にてお送りいたします。
*海外在住の方には申し訳ありませんが、お送りできませんのでご了承ください。



<お支払い方法>

ゆうちょ銀行振り込み
or
クレジットカード
(paypalの登録が必要です)

*振り込み先口座はお申込み
終了後にご案内させていただきます

<利用規約>


◆ご入金後のレッスン料はいかなる場合もご返金は致しかねますのでご了承ください。

◆今回は単発講座のため、お振替は出来かねます。
ご参加いただけない場合は講座で使う資料及びレシピをお送りいたします。ご質問があればline公式アカウントよりお答えさせていただきます。

◆お送りする資料及びレシピはご自宅で楽しんでいただくためのものです。資料及びレシピの無断使用、コピー、転載は一切お断りしております。

この講座への想い

「防災を意識していますか?」
と伺うと「少しだけしている」とか「しなきゃと思っている」いう答えが多いなと感じます。

準備って防災用の食べ物を揃えることでしょうか?

防災用の食べ物、私も以前買ったものがあります。
でもリュックに入ったまんま。
賞味期限切れてないかなぁなんてたまに思ったり。

でしたら忘れないように、干し野菜や乾物をふだんの料理に取り入れてみませんか?
無理はせずに少しずつでいいんです。
そうしたら、万が一の時がきたとしてもいつもと同じように調理するだけ。

食べて慣れているものほど、ホッとするごはんはないと思っています。


「万が一の時にもいつものごはん」

やったことがあるのとないのは違います。
ぜひ一緒に今はじめましょう!


講師紹介

田中 瑞恵
北海道生まれ北海道育ち。
札幌市在住。
生粋の道産子。
夫と子供2人の4人家族。
発酵食と干し野菜の料理教室「たべよか」主宰

習い事が大好きで、楽しそうだと思ったことはすぐは試してみたくなる、良くも悪くも好奇心旺盛なタイプ。

約10年前に干し野菜の料理教室で干し野菜にはまり、1年を通して四季の野菜の干し方を学ぶ。

翌年干し野菜が楽しすぎて、頼み込み料理教室のアシスタントにしてもらい、野菜ソムリエの資格取得。

食の世界の楽しさに目覚め、違う分野が見てみたくなり、食に関わる会社の営業を1年半。

その後他の飲食店でホールと裏方を2年半。

約5年前に発酵食の料理教室で発酵調味料の楽しさを知り、1年かけて発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの資格を取得。

その後発酵食スペシャリスト取得。

昨年DRY&PEACEの防災乾物食講師取得。

現在は主にオンラインにて、家族に「ごはんを食べよっか」と呼びかけるようなアットホームな講座を開催中。

お申込みの流れ

Step
お申込・ご入金
◎まずは申込みフォームよりお申込みください

◆お申込みいただいたお支払いの詳細をメールアドレスに送らせていただきます

*お申し込み後はLINE公式アカウントでご連絡をとらせていただきます。そのためLINE公式アカウントのご登録のご案内もお送りしますので、ご登録がまだの方はご登録をお願いいたします。

Step
お送りするもの
◎お送りするもの

◆お支払いが完了後、講座一週間前までにレシピ(PDF)と資料(PDF)を全てLINE公式アカウントへお送りいたします
zoom調理実習のお部屋のご案内は調理実習日3日前に公式lineにお送りいたします
Step
調理実習までにしていただくこと
◎資料に必ず目を通してください

調理実習までにカセットコンロやその他の道具、食材をご自身でご用意ください
*講座当日は見学のみでもOKですが、せっかくの機会ですので実際に1つでもお作りいただければと思います。


Step
レッスン当日
◎当日は時間になりましたら、お知らせするzoomのお部屋にご入室ください
(パソコン、タブレット、スマホから入れます)

◆初めてzoomを使われる方は個別にフォローさせていただきますので事前にお知らせください
◆コミュニケーションを取るため、お顔を出してのご参加をお願い致します

Step
お送りするもの
◎お送りするもの

◆お支払いが完了後、講座一週間前までにレシピ(PDF)と資料(PDF)を全てLINE公式アカウントへお送りいたします
zoom調理実習のお部屋のご案内は調理実習日3日前に公式lineにお送りいたします

お申込みはこちらから

【両日満席となりました!ありがとうございました。】

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tanamizu1835@gmail.comから受信できるようにお願いします。


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届いていない可能性がありますので、

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